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我校食堂开展"食堂开放日"活动
作者/来源: 王雨芹    发表: 2019-03-20 09:26:30    浏览: 6311 次








  为了加强与同学的互动与交流,近距离听取同学们的心声,3月18日下午我校食堂开展了“食堂开放日”活动,邀请学生伙食委员会的代表近距离“探秘”食堂。

  食堂负责人谢秀才带领同学们实地参观了农药残留监测室、蔬菜加工间、主食生产间、炒菜间、售饭区、洗碗间等工作区,并向同学们详细介绍了食堂工作的流程、各个加工间的功能、配套设施以及相关的规章制度,演示了农药残留监测室以及农药残留速成卡的操作。食堂工作人员和同学们积极进行交流,主动询问了同学们对食堂工作的意见,学生代表就同学们普遍关注的餐具洗涤流程等进行了提问,并提出了相应的增加菜品花色品种的建议。

  此次是本年食堂开展的第六个“食堂开放日”活动,“食堂开放日”活动已成为我校食堂管理的常态化机制。让学生对食堂管理有了更加深入直观的了解,切身参与到学校膳食服务管理工作中去,充分发挥了学生的监督作用,有助于推动我校食堂的发展,更好的为学生提供服务。
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